Non sbaglierò molto se dico che pochi giardinieri non sognano un giardino che richieda un minimo di cura. Qui non parleremo di quegli orti che servono come aiuto per risolvere i problemi alimentari delle singole famiglie, così come dei grandi orti ideali su cui lavorano persone appositamente formate. Parleremo dei nostri acri nativi russi, che per ognuno di noi diventano il luogo preferito per rilassarsi e comunicare con la natura.
In tutta onestà, va detto che i giovani cittadini moderni a volte semplicemente non hanno tempo per dedicarsi attivamente al giardinaggio – spesso questo è il destino della vecchia generazione. Scopriamo cosa richiede più lavoro e cosa non ha posto in un giardino a bassa manutenzione.
Dobbiamo onestamente ammettere che per creare un orto da sogno dove non ci si debba preoccupare troppo, bisogna decisamente abbandonare il solito modello dei nostri nonni “orto, serra, frutteto”, che un tempo forniva il cibo alle famiglie. Al giorno d’oggi, coltivare cibo per la tua tavola diventa spesso eccessivamente gravoso e non ha senso, qualunque cosa possano dichiarare i sostenitori della nutrizione biologica.
Ammettiamo che coltivare cavoli e altre colture orticole in un piccolo orto privato sia una sciocchezza; le cipolle, come qualsiasi altra coltura da giardino, richiedono un’adeguata tecnologia agricola e molto lavoro; anche la lattuga invecchia rapidamente e perde qualità, anche l’aneto cresce rapidamente ed è adatto solo per decapare i cetrioli …