La pianta erbacea del sedano (Apium) è un membro della famiglia delle ombrellifere. Il più popolare tra i giardinieri è un raccolto vegetale come il sedano profumato (Apium graveolens). Una tale cultura proviene dal Mediterraneo e si trova ancora oggi allo stato selvatico. Il sedano in natura si trova nella penisola dell’Hindustan e in altri paesi asiatici, oltre che in America e in Africa, mentre questa pianta preferisce crescere in luoghi umidi.
La gente ha iniziato a coltivare una pianta del genere molto tempo fa, ad esempio, nell’antica Grecia, il sedano veniva coltivato in un modo speciale e solo i piccioli delle foglie venivano usati per il cibo. E in altri paesi del mondo antico, questa cultura era una pianta sacra, ad esempio, nell’impero romano e in Egitto, il sedano era usato per realizzare decorazioni per tombe, mentre il cibo, che includeva tale pianta, era usato per commemorare i morti . Sul territorio europeo una tale cultura divenne popolare nel XVIII secolo, mentre dapprima veniva coltivata solo a scopo decorativo, e solo dopo qualche tempo iniziò ad essere mangiata. Oggi questa pianta sta diventando sempre più popolare ogni anno.
1. Semina. Il sedano di radice viene seminato per le piantine negli ultimi giorni di febbraio e il sedano di foglie per mezzo mese dopo. Le piantine vengono piantate in piena terra nei primi giorni di maggio.
2. Illuminazione. Zona ben illuminata.
3. Terra. Il terreno adatto dovrebbe essere leggero, sciolto e nutriente, il terreno sabbioso o argilloso è il più adatto, che dovrebbe essere neutro o leggermente alcalino.
4. Irrigazione. Viene annaffiato una volta ogni 7 giorni, mentre vengono consumati 2-2,5 secchi d’acqua per 1 metro quadrato.
5. Fertilizzante. Durante la stagione, dovrai eseguire 4 medicazioni superiori: le piantine vengono nutrite con la soluzione Nitrofoska 7 giorni dopo la raccolta; infuso di erbe 7 giorni dopo il trapianto di piantine in terreno aperto; dopo mezzo mese concimare con una soluzione di verbasco o letame di pollo; soluzione di superfosfato negli ultimi giorni di luglio.
6. Riproduzione. Metodo generativo (seme).
7. Insetti nocivi. Mosche del sedano, mosche della carota, afidi dei fagioli.
8. Malattie. Ruggine, septoria (ustione tardiva o macchia bianca), cercosporosi (ustione precoce), peronospora e virus del mosaico del cetriolo.